Notre baguette aux graines, croustillante et parfaitement alvéolée, est fabriquée à partir de :
- Farines de blés bio issus du commerce équitable 100% français
- Un savant mélange de levain à l’ancienne et d’une pointe de levure
Source de fibres.
- Poids : 250g
-
Nutriscore :
![Ecocert]()
- Marque : L'ANGÉLUS
- Gamme : Pains au levain à l'ancienne
- Catégorie : Pains
- EAN : 3419390042779
Pain spécial - Ingrédients : Farine de blé*/**, eau, levain* à l'ancienne (12%)
(farine de blé*/**, eau), graines* (8%) (lin brun*, millet* décortiqué, tournesol* décortiqué,
sésame* décortiqué), sel marin non traité, levure* (0,3%), farine de blé malté*. Décoration : lin
brun*, millet* décortiqué, tournesol* décortiqué, sésame* décortiqué et flocons d'avoine*.
*100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.
** Ingrédient issu du commerce équitable français.
Traces possibles de : œufs*, soja*, dérivés du lait* et fruits à coque*.
Au four rotatif ou ventilé : 7 mn à 220°C - Buée au démarrage / Au four à sole - 10 mn à 250°C - Buée au démarrage (1,2 L)
Conservation à température positive entre +1°C et +6°C
