Description
Cette tourte rustique, élaborée dans la pure tradition boulangère, offre des tranches à la mie alvéolée et fondante au goût typé.
Source de fibres
- Poids : 800g
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Nutriscore :
![Ecocert]()
- Marque : L'ANGÉLUS
- Catégorie : Pains
- EAN : 3419390041130
Ingrédients
Ingrédients : Farine de blé*/** moulu à la meule de pierre, eau, levain à l'ancienne* (13%) (farine
de blé*/**, eau), sel marin non traité, levure*, farine de blé malté*, extrait d’acérola*.
*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
** Blé issu du commerce équitable Français.
Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.
Valeur nutritionelle
260kcal/100g
Conseils d’utilisation
Au four rotatif ou ventilé : 10 mn à 170°C - Buée au démarrage / Au four à sole - 18 mn à 185°C - Buée au démarrage (1,2 L)
Date limite d'utilisation (DLUO)
25 jours
Conseils de stockage
Conservation à température positive entre +1°C et +6°C
