Description
Le petit épeautre ou engrain, céréale ancienne, est pauvre en gluten et facilite la digestion.
Source de fibres
- Poids : 350g
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Nutriscore :
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- Marque : L'ANGÉLUS
- Gamme : Pains au levain à l'ancienne
- Catégorie : Pains
- EAN : 3419390404621
Labels & Certifications
Ingrédients
Pain spécial - Ingrédients : Farine de blé Petit épeautre* bise(51%) moulu à la meule de pierre,
eau, levain à l'ancienne* (12%)(farine de blé petit épeautre*, eau, farine de blé* (3%)), sel marin
non traité, levure*.
*100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.
Traces possibles de oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.
Valeur nutritionelle
254kcal/100g
Conseils d’utilisation
Au four rotatif ou ventilé : 15 mn à 200°C - Buée au démarrage / Au four à sole - 22 mn à 230°C - Buée au démarrage (1,2 L)
Date limite d'utilisation (DLUO)
25 jours
Conseils de stockage
Conservation à température positive entre +1°C et +6°C
