Description
Cuit avec son os dans un bouillon aromatique, il est ensuite désossé puis tranché.
Cette cuisson lui donne un bon goût intense et une texture juteuse.
L’emplacement et la taille du trou varient en fonction de la partie du jambon dans laquelle la tranche a été découpée.
- Poids : 140g
- Marque : BONNETERRE
- Catégorie : Jambons blancs
Labels & Certifications
Ingrédients
Jambon de porc*, sel de mer, sirop de glucose*, sucre de canne*, huiles essentielles*, plantes aromatiques*, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).
*Issus de l'agriculture Biologique
Viande de porc : Centre et départements limotrophes (France)
Conseils de stockage
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
