Notre jambon à griller est fabriqué en Vendée, à partir de porcs issus d’élevages dans la région du Centre et des départements limitrophes.
Il est élaboré selon un réel savoir-faire, et se présente sous 2 tranches juteuses au goût légèrement fumé à griller
Le fumage se fait à l’ancienne au bois de hêtre.
La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques.
- Marque : BONNETERRE
- Catégorie : Jambons blancs
Jambon de porc *, sel, sirop de glucose *, sucre de canne *, huiles essentielles *, plantes aromatiques *, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).
*Issus de l'agriculture Biologique
Viande de porc : Centre et départements limotrophes
A griller à la poêle ou au barbecue, 1 minute de chaque côté
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer dans les 48h après ouverture
