Description
Notre jambon de parme AOP est fabriqué dans la région de Parme, à Felino.
Notre recette est à base de cuisse de porc, assaisonnée et modérément salée, puis mise à sécher lentement.
L’affinage naturel se fait en cave, pendant 16 mois minimum, pour un jambon sec finement tranché, avec une texture fondante.
Une recette authentique importée directement d’Italie et fabriquée dans la région de Parme.
- Poids : 70g
- Marque : BONNETERRE
- Catégorie : Jambons crus
Labels & Certifications
Ingrédients
cuisse de porc issue de l'agriculture biologique, sel.
*Issus de l'agriculture Biologique
Viande de porc : Italie
Conseils de stockage
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer dans les 48h après ouverture.
