PSYLLIUM POUDRE bio

EXTRA FINE

Lepsylliumenpoudreextrafineestricheenmucilages végétaux, fibres qui gonflent au contact de l’eau. Vous pouvez l’utiliser dans les soupes, compotes et yaourts pour en augmenter la teneur en fibres. C’est un épaississant naturel idéal pour vos sauces et gelées.

Le psyllium en poudre est également utilisé comme substitut au gluten : il permet d’épaissir et d’apporter moelleux et gonflant aux pâtes à pain, pâtes à pizza et autres préparations sans gluten. Mélangez simplement la poudre de psyllium à vos ingrédients encore secs, avant d'y ajouter de l'eau ou tout autre liquide.