Notre bouillon d'os biologique à base de bœuf nourri à l'herbe est fabriqué à la main en étroite collaboration avec l'Association des agriculteurs de Schwäbisch Hall (BESH). Le BESH a été fondé par des agriculteurs de Hohenlohe il y a plus de 30 ans en tant qu'organisation d'entraide rurale. Elle s'est donné pour objectif de produire une alimentation saine et en harmonie avec la nature.
Cette communauté de petits exploitants élève les bovins de pâturage Hohenloher, une race ancienne et à croissance lente, peut-être inférieure aux bovins conventionnels en termes d'efficacité économique, mais répondant aux normes les plus élevées en termes de qualité et d'éthique. Nous recevons nos produits bruts directement du producteur et pouvons retracer complètement l'origine des animaux. BESH est synonyme de prix équitables pour les producteurs, d'agriculture durable et d'élevage d'animaux respectueux des espèces.
Pour produire notre bouillon d'os de bœuf de pâturage biologique, nous n'utilisons que des os de cou, des os de viande et des tendons de cou. Le processus de fabrication doux et lent garantit le rendement maximal en collagène.
- Poids : 525ml
- Marque : J.KINSKI
- Catégorie : Courts-bouillon, bouillons cube
Eau de boisson, os de cou de boeuf Hohenloher Weiderind*, tendon de cou de boeuf*, oignon*, panais*, gros sel, carotte*, cèpes*, ail*, vinaigre de cidre*, sucre de betterave*, tomate*, cumin *, genévrier*, quatre-épices*, laurier*, clous de girofle*, poivre*
*issus de l'agriculture biologique certifiée