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Description

Jörg a mis au point une recette très spéciale pour cette moutarde aromatique et crémeuse, qui se caractérise par son mélange de textures et l'équilibre entre le salé, l'acide, le sucré et le piquant : Pour cela, il dispose de graines de moutarde à forte proportion d'huiles essentielles dans fermenter pendant quatre semaines avec du vinaigre de riz, du sucre de betterave et du sel. Les graines de moutarde proviennent d'Ecoland, une association régionale axée sur la région de Hohenlohe. Nous avons assaisonné notre moutarde douce avec le meilleur miel biologique Laubinger de Leipzig.

  • Poids : 190g
Ingrédients

Graines de moutarde brune* & jaune*, eau, miel de Laubinger*, vinaigre de riz*, sel, sucre de betterave*

* issus de l'agriculture biologique certifiée

Date limite d'utilisation (DLUO)
Se conserve au moins 6 mois
Conseils de stockage

Stockage au sec et à l'abri de la lumière à température ambiante. A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer immédiatement.

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