Les bonnes choses prennent beaucoup de temps, les très bonnes choses prennent beaucoup de temps. Comme notre sauce soja Shoyu Royal, par exemple, qui mûrit dans des fûts de cèdre pendant 12 mois complets. Grâce aux micro-organismes qui se produisent dans les fûts en bois, il n'a pas besoin d'additifs artificiels ou d'auxiliaires de fermentation, mais il vient dans la meilleure qualité biologique directement du Japon et convainc par des arômes complexes et le légendaire umami "cinquième goût".
Bien sûr, il se marie parfaitement avec les plats asiatiques, mais aussi avec de nombreux autres plats. Certains utilisent même la sauce soja comme substitut complet du sel ! Alors attention : c'est peut-être le début d'une belle amitié entre vous et votre nouvel indispensable de cuisine !
- Poids : 250ml
- Marque : J.KINSKI
- Catégorie : Sauces soja & asiatiques
Eau, fèves de SOJA*, BLÉ*, sel marin, ferment de koji (Japon)
*issu de l'agriculture biologique
Stockage au sec et à l'abri de la lumière à température ambiante. A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer immédiatement.
