Le premier tamari à teneur réduite en sel sur le marché, un complément indispensable à la gamme des sauces soja Lima. Le Tamari 25% de sel en moins, répond à la demande importante de consommateurs soucieux de baisser leur consommation en sel, tout en gardant les qualités gustatives du Tamari. « Moins de sel » n’implique pas forcément « moins savoureux » . La consommation de sel doit être modérée, afin d’en tirer tous les bénéfices pour l’organisme; une consommation excessive produit l’effet inverse. Ce nouveau Tamari conserve évidemment tous les bienfaits du tamari classique . Le sel est un minéral naturellement présent dans le corps humain, il est essentiel que notre alimentation nous en procure, mais dans des quantités raisonnables Le tamari est un condiment précieux, largement utilisé dans la cuisine naturelle, pour sa richesse et sa complexité de goût. Comme le Tamari classique Lima, le Tamari « 25% de sel en moins » est sans gluten. Le soja utilisé est garanti sans OGM, 100% Bio
- Poids : 250 ml. 500 ml. 1000 ml. 10000 ml.
- Marque : LIMA
- Catégorie : Tamari, shoyu
eau, fèves de SOJA*, sel marin 10,3%, alcool*, koji (Aspergillus oryzae).
*issu de l'agriculture biologique
Le Tamari est utilisé aussi bien en cuisine qu’à table, pour réhausser le goût des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, sauces pour salades, marinades ou au Wok… Il s’accommode très bien avec le vinaigre de riz, l’ail, le gingembre et la moutarde.
