Description
Ce shoyu fumé au bois de cerisier japonais se caractérise par un goût fumé caractéristique. Une sauce soja subtile, unique en son genre, idéale pour une cuisine végétale savoureuse. Le Shoyu est composé de soja fermenté et de froment avec une réelle valeur nutritive: il est source de protéines et de fibres.
- Poids : 145 ml
- Marque : LIMA
- Catégorie : Tamari, shoyu
Labels & Certifications
Ingrédients
eau, fèves de SOJA*, FROMENT*, sel marin, koji (Aspergillus oryzae), fumée de copeaux de cerisier japonais.
*issu de l'agriculture biologique
Valeur nutritionelle
57 kcal
Conseils d’utilisation
Le Shoyu fumé est utilisé aussi bien en cuisine qu’à table, pour rehausser le goût des bouillons, soupes, légumes sautés, tartes et quiches, plats mijotés, sauces, salades, marinades ou Wok. Indispensable pour la préparation des sauces barbecue Vegan, pour mariner légumes et protéines végétales .
