Description
Le Tahin au sel marin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées, et 2% de sel marin. Grâce à la torréfaction, on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation. Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive: il est source de protéines, riche en fibres, a une teneur extrêmement haute en Phosphore, Calcium, Magnésium et Fer, est riche en Sélénium et source de Potassium.
- Poids : 500g
- Marque : LIMA
- Catégorie : Condiments : divers
Labels & Certifications
Ingrédients
SÉSAME* complet et grillé , sel marin 1,6%.
*issu de l'agriculture biologique
Valeur nutritionelle
645 kcal
Conseils d’utilisation
Le Tahin au sel marin constitue une base idéale pour la confection de sauces chaudes, vinaigrettes, pâtés végétaux….
