Deglet Nour signifie « doigt de lumière ». La « reine des dattes » vous est ici proposée dans sa version « prête à pâtisser » !
Depuis la palmeraie jusqu’à vous, nos dattes conditionnées bénéficient du même soin que leurs grandes sœurs « Sélection Extra ». Elles proviennent pour la plupart des mêmes terroirs d’exception, et sont issues des mêmes arbres.
Après la cueillette, les dattes sont légèrement étuvées à basse température, dénoyautées à la main puis transformées en pâte et conditionnées en bloc. Notre pâte de datte n’est pas glucosée (aucun ajout, pas même de sucre), elle est naturelle, authentique, saine.
Un régal pour la pâtisserie et le snacking naturel !
- Poids : Carton bloc de 12kg
- Marque : BIOFRUISEC
- Catégorie : Dattes sèches
- EAN : 3760025650365
100% datte deglet nour biologique. Certifié Biologique par ECOCERT.
- Energie (kcal) : 286
- Energie (kjoules) : 1196,624
- Matières grasses (g/100g) : 0,2
- dont acides gras saturés (g/100g) : 0
- Glucides (g/100g) : 71
- dont Sucres (g/100g) : 63,9
- Fibres (g/100g) : 8
- Protéines (g/100g) : 2,6
- Sel (g/100 g) : 0,01
- Magnésium (mg/100 g) : 59.
Cette pâte sera parfaite pour incorporer dans vos pâtisseries, faire vos barres ou boules énergétiques, vos sauces et autres préparations culinaires.
