Description
Le sésame est l'un des plus anciens aliments à avoir été utilisé pour ses propriétés médicinales : ses graines étaient déjà consommées en Inde il y a 7500 ans et en Chine il y a 5 mille ans ! Bourré d'antioxydants, de vitamines, de minéraux, de fibres et d'acides gras essentiels, le sésame est un aliment santé par excellence.
- Catégorie : Graines de sésame
Labels & Certifications
Valeur nutritionelle
POUR 100G
Énergie 638,3 kcal / 2670,7 kJ
• Matières grasses 56,1 g
dont acides gras saturés 8,1 g
dont acides gras mono-insaturés 21,6 g
dont acides gras polyinsaturés 23,9 g
dont acides gras insaturés 45,5 g
• Glucides 4,5 g
• dont sucres 0,48 g
• Fibres alimentaires 11,9 g
• Protéines 24,9 g
• Sel 0,073 g
• Vitamine B1 (Thiamine) 0,75 mg
• Vitamine B3 (Niacine) 5,16 mg
• Vitamine B6 0,6 mg
• Vitamine B9 (Acide folique) 106 µg
• Cuivre 1,4 mg
• Fer 6,36 mg
• Magnésium 348 mg
• Manganèse 1,95 mg
• Phosphore 703 mg
• Potassium 419 mg
• Sélénium 24,4 µg
• Zinc 7,24 mg
Énergie 638,3 kcal / 2670,7 kJ
• Matières grasses 56,1 g
dont acides gras saturés 8,1 g
dont acides gras mono-insaturés 21,6 g
dont acides gras polyinsaturés 23,9 g
dont acides gras insaturés 45,5 g
• Glucides 4,5 g
• dont sucres 0,48 g
• Fibres alimentaires 11,9 g
• Protéines 24,9 g
• Sel 0,073 g
• Vitamine B1 (Thiamine) 0,75 mg
• Vitamine B3 (Niacine) 5,16 mg
• Vitamine B6 0,6 mg
• Vitamine B9 (Acide folique) 106 µg
• Cuivre 1,4 mg
• Fer 6,36 mg
• Magnésium 348 mg
• Manganèse 1,95 mg
• Phosphore 703 mg
• Potassium 419 mg
• Sélénium 24,4 µg
• Zinc 7,24 mg