Pâte à pizza épaisse

La pâte à pizza rectangle aux céréales complètes Biobleud est un format familiale prêt à dérouler sur sa feuille de papier cuisson. Notre recette unique aux céréales complètes apporte les saveurs authentiques et les qualités nutritionnelles des céréales mineures ainsi qu’une jolie couleur à la pâte crue. La pâte est épaisse et moelleuse. Cette pizza grand format se partage aussi bien en famille que lors d’un apéritif. La farine que nous utilisons est française et est issue de blés français.

Les irrégularités de la pâte à pizza Biobleud, sa porosité ou son collant en surface et le léger gonflement du paquet sont le reflet d’une bonne fermentation.