Description
Classique incontournable de la cuisine Indonésienne, le Tempeh est un produit traditionnel utilisé en Orient depuis des millénaires. Fabriqué à partir de graines de soja, il est idéal pour changer de la viande de temps en temps.
- Poids : 2x100g
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Nutriscore :
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- Marque : SOY
- Catégorie : Protéines végétales (frais)
Labels & Certifications
Ingrédients
Soja*(1) décortiqué précuit 99,3%, vinaigre de cidre*, ferment.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
(1) Soja français sans OGM issu de filière BIOPARTENAIRE® contrôlée selon le référentiel FiABLE.
Valeur nutritionelle
744 kJ/179 kcal
Conseils d’utilisation
L’utilisation la plus courante consiste à faire frire de fines lamelles de Tempeh à la poêle, dans un fond d’huile d’olive ou de sésame.
Il se prête par ailleurs à de nombreuses utilisations dans lesquelles il remplace parfaitement la viande : gratins, plats en sauce, quiches, salades…
Conseils de stockage
À conserver à +4° C.
