Simplement tranché et grillé à la poêle, mijoté dans des plats en sauce (blanquette, bourguignon…), haché dans une sauce bolognaise ou un parmentier, mélangé à d’autres ingrédients pour former des galettes ou des boulettes savoureuses…le Seitan se cuisine à toutes les sauces !
- Poids : 250g
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Nutriscore :
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- Marque : SOY
- Catégorie : Protéines végétales (frais)
Eau, gluten de blé* 33,6%, farine de blé* 6,7%, concentré de tomates* 3,2%, sauce de soja* 2,1% (eau, soja*, blé*, sel de mer, ferments), vinaigre de cidre*, plantes aromatiques*, miso d’orge* 0,4% (soja*, orge*, sel de mer, eau, ferments), extrait de levure*, sel de mer, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
En tranches ou en dès, faire revenir 5 min dans une poêle légèrement huilée.
En dés : dans des plats en sauce, des gratins ou des quiches.
Haché : en bolognaise, lasagnes ou hachis parmentier.
À conserver à +4° C.
