De délicieuses quenelles au tofu frais cuisinées avec des cèpes, finement rehaussées d’une persillade. Elles s’invitent à tous vos repas légers et équilibrés, accompagnées de légumes de saison, d’une salade ou de céréales.
- Poids : 2x100g
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Nutriscore :
![Ecocert]()
- Marque : SOY
- Catégorie : Alternatives végétales
Tofu* 63,2% (eau, soja*(1), agents de coagulation : sulfate de calcium, nigari),eau, pommes de terres* 8,4%, farine de riz*, blanc d’oeuf en poudre*, cèpes déshydratés* 1,9%, persil*, ail*, sel de mer, extrait de levure*, épices*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
(1) Soja français sans OGM issu de filière BIOPARTENAIRE® contrôlée selon le référentiel FiABLE.
À la poêle : faire dorer 5 à 6 min avec un peu d’huile, à feu doux, en les tournant régulièrement. Pour plus de croustillant, les couper en rondelles avant de les faire dorer.
En salade : mélanger des rondelles (froides ou revenues à la poêle) avec des crudités et de la salade.
En sauce : les recouvrir d’une sauce tomate ou d’une béchamel, saupoudrer de chapelure ou d’emmental râpé puis faire gratiner 15 min à four chaud.
