Description
Le xylitol est un des édulcorants d’origine naturelle les plus intéressant, adapté aux diabétiques et à tout consommateur désirant diminuer ou arrêter sa consommation de sucre
Ce Xylitol biologique est un édulcorant naturel obtenu à partir de rafle de maïs. Il est considéré comme une des meilleures alternatives au sucre, car son apport calorique et son indice glycémique sont beaucoup plus faibles (voir tableau ci-dessous).
- Poids : 250g ou 700g
- Marque : ECOIDEES
- Catégorie : Alternatives au sucre
Labels & Certifications
Ingrédients
Xylitol 100%*
*Produit issu de l’agriculture biologique
Conseils d’utilisation
100g de xylitol est équivalent à 100g de sucre sauf à la cuisson ! Au delà de 100g son pouvoir sucrant augmente significativement : prévoyez dans ce cas 70g de xylitol en remplacement de 100g de sucre.
Comme le cacao, le xylitol est hautement toxique pour les animaux de compagnie. Ne leur donnez sous aucun prétexte, ni pur, ni en ingrédient de plat cuisinés.
