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Description
À ne pas confondre : le palmier Thnot, symbole du Cambodge, n’a rien à voir avec les cultures intensives du palmier à huile !
Au contraire, développer la production de ce « sucre traditionnel khmer » issu de la province de Kampong Speu et bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée permet de protéger cette espèce endémique tout en perpétuant des savoirs-faire traditionnels. En achetant ce produit vous participez à la protection d’un patrimoine végétal, au développement d’une économie locale artisanale, et soutenez des actions solidaires concrètes et transparentes mises en oeuvre pour l’amélioration de la qualité de vie de centaines de petits producteurs.
  • Poids : 300g
  • Marque : ECOIDEES
  • Catégorie : Sucres
Labels & Certifications
Ingrédients

Ingrédient : Sucre de sève de fleur de palmier « Thnot » 100% (1) (2) (borassus flabellifer).
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.

Conseils d’utilisation
Notre Sucre de « Thnot » fera merveille dans tous vos desserts et pâtisseries, boissons chaudes et froides. Dégustez-le saupoudré dans les yaourts, fromages blancs, mueslis, crêpes, salades de fruits, sur les tartes ainsi que dans les cocktails.

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