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Description
Le sucre de coco est un produit artisanal élaboré à partir de sève de fleur de cocotier. Pour ce faire, le récoltant doit grimper en haut du cocotier, inciser la fleur et disposer un récipient en bambou dans lequel la sève va s’écouler lentement. Après cuisson, la mélasse est écrasée avec une noix de coco et cristallise naturellement.
  • Poids : 200g, 500g ou 1kg
Labels & Certifications
Ingrédients
Sucre de sève de fleur de coco 100% (1) (cocos nucifera).

(1) Produit issu de l’agriculture biologique
Conseils d’utilisation
Notre sucre de coco fera merveille dans tous vos desserts et pâtisseries, boissons chaudes et froides.

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