Description
La farine de banane verte représente une excellente alternative à l’utilisation de farines contenant du gluten. Ses caractéristiques nutritionnelles sont notamment caractérisées par sa haute teneur en fibres diététiques : inuline, fibres solubles et amidon résistant.
A la cuisson, elle est relativement neutre en goût et n’apporte pas à vos préparations une saveur de banane qui pourrait modifier vos recettes favorites. Elle est idéale pour faire du pain, des crêpes, des gâteaux et pâtisseries. Pour son apport en fibres, la consommer crue est également à recommander, simplement mélangée à des yaourts, mueslis, shakes ou laits végétaux.
- Poids : 300g
- Marque : ECOIDEES
- Catégorie : Farines de fruits
Labels & Certifications
Ingrédients
Farine de banane verte (1) (2) 100%
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life
(2) Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life
100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable