BLOND, 1er chocolat blond en magasins bio !

Labellisée commerce équitable, cette nouvelle recette hautement gourmande porte tous les engagements Bonneterre.
La marque a su composer au fil des années une collection particulièrement exigeante et complète : pour un plaisir responsable depuis la cabosse jusqu’à l’emballage !
 
✳️ De la haute gourmandise… en tablette !
Une 4e couleur au rayon des tablettes fait son entrée, pour étonner et satisfaire les palais en quête de nouvelles sensations. Jusqu’ici travaillée principalement par les artisans chocolatiers, Bonneterre la propose désormais en magasin bio, certifiée bio & issue du commerce équitable.
A l’œil, les nuances dorées annoncent la couleur : les maîtres chocolatiers suisses mêlent 13% de caramel à la recette !
Résultat : en bouche, la texture onctueuse ultra fondante tapisse délicatement le palais d’un doux parfum de caramel, rappelant la confiture de lait.
 
❇️ La petite histoire
Le chocolat blond est né du hasard. Suite à l’oubli d’un chocolat blanc sur le feu, ce dernier a pris une belle teinte blonde et laissait échapper une délicate odeur de sablé grillé et de lait caramélisé. Depuis, de nombreux chocolatiers ont créé leur chocolat blond.
 
✳️ Bonneterre, expert du chocolat en magasins bio
Marque n°1 du réseau bio*, Bonneterre place le goût en priorité, et met en place dans le même temps un maximum d’engagements, pour l’ensemble de ses tablettes :

• 100% des cacaos issus du commerce équitable
• 100% issus de coopératives de petits producteurs (Amérique Latine, Afrique, Inde)
• 100% sucre de canne de coopérative (Paraguay)
• 100% savoir-faire et fabrication par le Maître chocolatier Suisse Stella Bernrain, entreprise familiale pionnière du chocolat équitable (1991) et bio (1997), partenaire de Bonneterre depuis plus de 25 ans.
• 100% emballage papier certifié FSC
• 100% du papier imprimé avec des encres végétales

✅ 0% d’aluminium dans les emballages.
✅ 0% lécithinelécithine
 
❇️ Bonneterre : 45 recettes de tablettes !

• Tablettes dégustation : Panama 80 %, Ghana 77 %, Pérou 75 %, Costa Rica 75 %, Togo 85 %, Équateur 90 %, Inde 70 %, Guatemala 77 %, 100 % cacao, Blond, Noir origine Rio Nibe 71 %, Noir sel de l'Himalaya
• Tablettes dégustation avec inclusions : Noir éclats d’amandes, Noir fèves de cacao torréfiées, Noir noix de coco, Noir citron vert, Noir cristaux de menthe, Noir gingembre, Noir caramel, 100 % cacao & gingembre, 100 % cacao & amandes.
• Gourmands : Noir amandes caramélisées, Noir noisettes entières & sel de Guérande, Noir mendiant, Noir oranges confites, Noir citron gingembre, Noir cranberries, Lait amandes sel de Guérande, Lait noix de cajou caramélisées, Lait éclats de caramel, Blanc fruits rouges.
• Gourmands fourrés : Noir fourré praliné, Noir fourré framboises, Noir caramel beurre salé, Noir fourré dessert façon brownie
• Classiques : Noir noisettes entières (100g et 200g), Lait noisettes entières, Noir 60 % cacao, Noir 71 % cacao, Lait fondant, Blanc, Blanc noix de coco, Lait riz croustillant.
• Tablettes de chocolats pâtissiers : Lait, Noir 60 %, Noir Corsé 80 %, Noir Praliné.

Infos pratiques

• 3,99€ euros la tablette de 80g
• Ingrédients : Beurre de cacao*, sucre de canne*, lait* entier en poudre, caramel* 13% (sucre de canne*, lait* entier en poudre, beurre* (lait), sirop de glucose*), matière grasse laitière* (lait), arôme naturel de caramel*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
• En rayons dès septembre 2024