Description
L’arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre.
Après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.
- Poids : 350g ou 700g
- Marque : JEAN HERVÉ
- Catégorie : Purées de fruits secs
Labels & Certifications
Ingrédients
Arachides de Chine issues de l'agriculture biologique
Valeur nutritionelle
Valeur énergétique 2582 kj / 622 kcal
Matières grasses: 48.8 g - dont acides gras saturés: 8 g
Glucides disponibles: 12.8 g - dont sucres: 5.9 g
Fibres: 7.6 g
Protéines: 28 g
Sel: 0.03 g
Zinc: 2.9 mg (29%*)
Potassium: 680 mg (34%*)
Magnésium: 193 mg (51%*)
Cuivre: 0.8 mg (84%*)
Manganèse: 1.4 mg (70%*)
Phosphore: 431 mg (61%*)
* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence
Matières grasses: 48.8 g - dont acides gras saturés: 8 g
Glucides disponibles: 12.8 g - dont sucres: 5.9 g
Fibres: 7.6 g
Protéines: 28 g
Sel: 0.03 g
Zinc: 2.9 mg (29%*)
Potassium: 680 mg (34%*)
Magnésium: 193 mg (51%*)
Cuivre: 0.8 mg (84%*)
Manganèse: 1.4 mg (70%*)
Phosphore: 431 mg (61%*)
* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence
Conseils d’utilisation
Elle peut s’utiliser en confiserie, additionnée de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Mélangée à un peu d’eau, elle relève le goût des vinaigrettes, ou agrémente des plats de légumes.
Date limite d'utilisation (DLUO)
3 ans à partir de la date de fabrication