CERTIFIÉ BIO
L?amande est un fruit à coque, recouvert d?une enveloppe verte et veloutée au toucher (le brou), qui sèche et éclate à maturité, laissant apparaître une noix.
Quand les amandes sont décortiquées et séchées, leur peau est brune.
VIJAYA propose une sélection d?amande en poudre, blanche ou complète, en provenance d'Espagne.
Variété : VALENCIA (mélange de variétés pouvant inclure : Marconas, Larguetas, Guara, Tuono, Lauranne, Ferragnes, Ferraduel, Malagueña, Fina, Cristomorto)
COMMENT LA CONSOMMER :
Dans les mousses au chocolat, entremets, cakes, tartes et amandines aux poires, macarons, crème frangipane, génoises, financiers, et pâtisseries orientales (baklavas ou cornes de gazelles).
CONSEILS DE CONSERVATION :
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l?abri de l?air et de la lumière.
Retrouvez notre gamme complète de fruits secs, aides culinaires, graines et légumineuses sur www.vijaya.fr
- Poids : 1kg.
- Marque : VIJAYA
- Catégorie : Poudres de fruits