BARAMEL

Pain d'épices

Pépites de chocolat

La douceur de ses pépites de bon chocolat, associée au fondant du pain d'épice, en fait le préféré des enfants. Idée recette : Pour un délicieux petit déjeuner, servir avec un bol de "lait"" végétal à l'amande ou à la noisette. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions.A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Amandes et abricots

Avec ses amandes fraîchement broyées et ses cubes d'abricots secs, cette recette donne du "peps". A déguster par exemple avec un lait végétal onctueux à l'amande ou à la noisette.Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Figues

Ses petits morceaux de figues fondants et croustillants donnent encore plus de moelleux à ce pain d'épice. Idée recette : pour un repas de fête, couper une belle tranche de pain d'épice aux figues, et accompagner de foie gras. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Pistaches et citron

Ce gâteau est l'alliance subtile d'éclatsde pistaches crues et de zestes de citron frais . Idée recette : Pour un repas de fête, couper et toaster de belles tranches de ce pain d'épice et accompagner d'un peu de crème fraîche et de saumon fumé citronné. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Gingembre, pistache et citron

Original, ce gâteau est l'alliance subtile de gingembre confit, d'éclatsde pistaches crues, et de zestes de citron frais . Au gingembre doux, il peut être consommé par tous. Idée recette : Pour un repas de fête, couper et toaster de belles tranches de ce pain d'épice et accompagner d'un peu de crème fraîche et de saumon fumé citronné. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Elu meilleur produit bio 2017

Pain d'épices

Pruneaux et noix

Ce gâteau est le mariage doux et délicat de cerneaux de noix et de pruneaux d'Agen fraîchement broyés. Idée recette : à associer en entrée avec tout type de fromage,façon toats de chèvre chaud. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Orange

Les saveurs d'un confit d'orange et le goût de la fleur d'oranger, alliés à la texture fondante du pain d'épice Baramel, font de ce gâteau un pur régal. Idée recette : Pour profiter de tous les parfums de l'orange, servir avec un bon thé ou un chocolat chaud. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Pur cacao

Ce pain d'épice au pur cacao plaît aux amateurs de chocolat . Sa poudre de cacao accentue les saveurs du miel. Idée recette : couper une tranche épaisse et la napper d'une onctueuse crème anglaise. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Banane et canelle

Ce pain d'épice à la banane fraîche et à la cannelle de Madagascar est le plus fondant et le plus chaleureux de tous les pains d'épice Baramel.Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Noix

Fondant, doux et peu sucré, le "pain d'épice de Rennes" se consomme nature ou accompagné de foie gras ou de fromage. Idée recette : Pour une entrée gourmande, couper une belle tranche de pain d'épice, y poser un morceau de fromage de chèvreaffinée et un brin de thym, puis passer sous le grill du four. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Noisettes

La recette du pain d'épice Baramel garni d'éclats de noisettes possède de douces notes pralinées. Idée recette : pour un repas de fête, couper une belle tranche de pain d'épice aux noisettes, et accompagner de foie gras. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Nature

Fondant, doux et peu sucré, le "pain d'épice de Rennes" se consomme nature ou accompagné de foie gras ou de fromage. Idée recette : Pour une entrée gourmande, couper une belle tranche de pain d'épice, y poser un morceau de fromage de chèvreaffinée et un brin de thym, puis passer sous le grill du four. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pain d'épices

Warana

Le mariage savoureux du pain d'épice Baramel et du Warana de Guayapi révèle une recette au goût dynamisant. Ce pain d'épice au pur Guarana des terres d'origine, plante amazonienne énergisante, laisse en bouche une petite touche amère qui réveille les papilles. Fondant, doux, et peu sucré, ce pain d'épice plaît aux inconditionnels amateurs de pains d'épice comme à ceux qui disent ne pas l'aimer. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Miel

Acacia et Propolis

La propolis associée à la douceur du miel d'acacia en fait un mélange agréable et doux. La propolis est la transformation, par l'abeille, de la résine récoltée sur certains végétaux. Elle est utilisée comme anti infectieux pour assainir la ruche. Conseil d'utilisation: 1 cuil. à café par jour. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Acacia et Gelée royale

Ce miel est l'alliance entre la douceur du miel d'acacia et le dynamisme de la gelée royale. La gelée royale est produite par les abeilles pour nourrir les larves et apporter force et vitalité à la reine de la ruche. Conseil d'utilisation : une cuillère à café par jour. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Sainfoin

Clair et à cristallisation naturelle, ce miel doux est rare. Le sainfoin est une plante herbacée, cousine de la luzerne, autrefois utilisée en tant que fourrage. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Oranger

Clair et à cristallisation naturelle, ce miel doux au parfum subtil peut être utilisé en cuisine et particulièrement en pâtisserie. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Lavande

Clair et doux, ce miel est délicatement parfumé. La finesse de son goût en fait un ingrédient incontournable en cuisine.Miel extrait à froid et non pasteurisé. Fabrication française

Miel

Montagne

Ambré, ce miel parfumé est un concentré de saveurs. Il convient à tous et pour toutes les utilisations. Il cristallise naturellement. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Romarin

Ambré, ce miel est doux et intense à la fois. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Garrigue

Ambré et à cristallisation naturelle, ce miel puissant est très aromatique et convient à toutes les utilisations.Miel extrait à froid et non pasteurisé. Les ruches sont placées dans des garrigues sauvages sur lesquelles les abeilles vont butiner les nombreuses fleurs présentes à proximité.. 3 fleurs sont dominantes dans notre miel de Garrigue: thym romarin ciste

Miel

Bruyère

Ambré, à cristallisation lente, ce miel fort est marqué d'une pointe d'amertume. Il est idéal pour donner un bon goût de miel dans les desserts sucrés. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Forêt

Foncé, à cristallisation lente, ce miel puissant, grâce à la présence de miellat de chêne, est un concentré de saveurs et de parfums. Il cristallise naturellement. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Eucalyptus

Clair, ce miel doux et légèrement acidulé cristallise naturellement. Il est l'allié parfait contre l'hiver. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Tilleul

Clair et à cristallisation naturelle, ce miel doux et parfumé persiste agréablement en bouche. Il est idéal pour le soir. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Châtaignier

Ambré, à cristallisation lente, ce miel fort est marqué d'une pointe d'amertume. Il est idéal pour donner un bon goût de miel dans les desserts sucrés. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Acacia

Clair et doux, ce miel est délicatement parfumé. La finesse de son goût en fait un ingrédient incontournable en cuisine.Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Miel

Toutes fleurs

Clair, ce miel fruité, à la saveur subtile et délicate, convient à tous et pour toutes les préparations. Il cristallise naturellement. Miel extrait à froid et non pasteurisé.

Gâteau

Moelleux aux amandes et au chanvre

Ce moelleux... vraiment moelleux, est un produit gastronomique pour tous naturellement sans gluten. Riche en amandes fraîchement broyées, il contient de la farine de chanvre source de minéraux. Véritablement délicieux et original, il plaît à tous. Idée recette : couper le gâteau en quatre et l'accompagner de framboises, de crème anglaise et de copeaux de chocolat blanc. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Pistachez (financier aux pistaches)

Financier riche en pistaches fraîchement broyées, au miel d'acacia et à la vanille gousse de Madagascar. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. Idée recette : à déguster avec une boule de glace vanille ou avec de la crème anglaise. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Coco Breizh (financier noix de coco)

Financier généreux en noix de coco, au miel d'acacia et à la vanille gousse de Madagascar.De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. Idée recette : à déguster avec une boule de glace vanille ou avec de la crème anglaise. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Naoned (gâteau croustillant au cœur tendre)

Ce gâteau macaroné présente un cœur fondant généreux en amandes fraîchement broyées, relevé de notes délicates de rhum.De qualité gastronomique, il peut être servi accompagné d'un sorbet aux fruits rouges. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Rhoazhon (sablé moelleux au beuure salé)

Le Roazhon (Rennes en breton), est un sablé fin et moelleux au beurre salé à l'ancienne. Sa concentration en jus de citron frais donne la sensation de déguster une véritable tarte au citron.De qualité gastronomique, il est idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Kelvez (financier aux noisettes)

Financier riche en noisettes fraîchement broyées, au miel d'acacia et à la vanille gousse de Madagascar. De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. Idée recette : à déguster avec une boule de glace vanille ou avec de la crème anglaise. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Moelleux noix de coco et vanille madagascar

Financier généreux en noix de coco, au miel d'acacia et à la vanille gousse de Madagascar.De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. Idée recette : à déguster avec une boule de glace vanille ou avec de la crème anglaise. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Financier aux amandes

Financier généreux en amandes fraîchement broyées, au miel d'acacia et à la vanille gousse de Madagascar.De qualité gastronomique, il convient à tout moment de la journée (petit déjeuner, dessert, goûter), pour les petites et les grandes occasions. Idée recette : à déguster avec une boule de glace vanille ou avec de la crème anglaise. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Grand Kouign Amann (6 parts, 300g)

Le Kouign Amann est une recette typique de la Bretagne. Original, celui de chez Baramel est délicieusement moelleux et fruité.Moelleux, ce Kouign Amann est réalisé avec soin, sur une pâte à pain feuilletée, puis est caramélisé au four. Idée recette : il se déguste réchauffé au four ou au grille-pain et pour les plus gourmands avec une boule de glace vanille. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Gâteau moelleux caramel au beurre salé au sel de Guérande 


Très moelleux et naturellement sans gluten, ce gâteau aux amandes et au caramel au beurre salé au sel de Guérande présente un goût subtil et équilibré. Idée recette : A déguster toute la journée, idéal à l'heure du thé ou du café ou en dessert à la fin d'un repas. Il ravira les papilles des petits et des grands.A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gâteau

Kouign amann 60g

Le Kouign Amann est une recette typique de la Bretagne. Original, celui de chez Baramel est délicieusement moelleux et fruité.Moelleux, ce Kouign Amann est réalisé avec soin, sur une pâte à pain feuilletée, puis est caramélisé au four. Idée recette : il se déguste réchauffé au four ou au grille-pain et pour les plus gourmands avec une boule de glace vanille. A conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Fruit sec

Raisins

Séchage naturel au soleil.Produit sans sucre ajouté, sans conservateur et sans colorantListe des

Fruit sec

Figues

Figues Léridas entières séchées - 120g

Fruit sec

Pistaches

Pistaches décortiquées à consommer telles quelles ou à incorporer dans des recettes.

Fruit sec

Noix de cajou

Noix de cajou entières séchées, intactes, à déguster telles quelles.Idée recette : en mélange apéritif ou toastées à la poêle avec du sel ou des épices

Fruit sec

Noix

Noix d'Amazonie entières décortiquées à consommer telles quelles ou à incorporer dans des recettes.

Fruit sec

Noisettes

Noisettes entières décortiquées à consommer telles quelles ou à incorporer dans des recettes.

Fruit sec

Amandes

Cette amande douce et craquante se déguste seule à tout moment de la journée, mais peut être également intégée dans vos préparations culinaires.

Cidre

Cidre 100% pur jus de pomme biologique.Ce cidre à l'assemblage équilibré saura contenter les palais les plus exigeants.

Bonbon, caramel

Gingembre confit

Cette confiserie asiatique possède un goût fruité et piquant. Ce gingembre de Chine légèrement sucré accompagnera en friandise vos pauses thé ou café et agrémentera vos gâteaux, les plats sucrés ou salés. Excellent en fin de repas.      

Bonbon, caramel

Caramels au beurre salé

Ces caramels onctueux au beurre salé au sel de Guérande se présentent en sachet de bonbons individuels. Confiserie qui se consomme à tout moment de la journée, accompagne parfaitement un café ou un thé. Idée recette : idéal pour une recette de gâteau indivuel au coeur coulant caramel.

Bonbon, caramel

Nougat

Ce nougat tendre riche en miel et en amandes est l'authentique nougat de notre enfance. Confiserie qui se consomme à tout moment de la journée, accompagne parfaitement un café ou un thé.

Pollen

Pollen de fleurs en pelottes

Le pollen, récolté sur les fleurs par les abeilles, assure leur nourriture protéique essentielle. Il se consomme le matin, dilué dans un jus de fruits, un yaourt, ou saupoudré sur une salade.  Conseil d'utilisation : une cuillère à soupe par jour. 

Pollen

Pollen de ciste

Ce pollen au goût légèrement acidulé à sucré, plaît beaucoup aux enfants. Le pollen, récolté sur les fleurs par les abeilles, assure leur nourriture protéique essentielle. Il se consomme le matin, dilué dans un jus de fruits, un yaourt, ou saupoudré sur une salade. Conseil d'utilisation: une cuillère à soupe par jour.

Nougat

Ce nougat tendre riche en miel et en amandes est l'authentique nougat de notre enfance. Confiserie qui se consomme à tout moment de la journée, accompagne parfaitement un café ou un thé. 

Caramel à tartiner

Crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande

Issue de la recette traditionnelle bretonne, cette crème de caramel est moins sucrée et plus riche en beurre fin de baratte, ce qui la rend très onctueuse. Idée recette : à tartiner sur des crêpes ou sur de la brioche type Gâche, ou à napper sur du riz au lait.