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BARAMEL

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BARAMEL

Le Marais
35131 CHARTRES-DE-BRETAGNE

Notre entreprise artisanale est née de la passion de mes parents pour le monde des abeilles, et de leur engagement envers les courants précurseurs de l’agriculture biologique. Apiculteurs à Chartres de Bretagne, ils ont créé dès 1980, les premières recettes de pains d’épice sous le nom de Baramel : « Bara » comme pain et « Mel » comme miel en breton. Au fil du temps, de nouvelles recettes gourmandes sont inventées, tout en gardant comme ligne directrice la qualité optimale des ingrédients utilisés. Découvrez sans plus attendre nos 4 univers produits : pains d’épice, gâteaux, miels et épicerie fine. Alexis AUBIN, Gérant

Passionnés par le monde des abeilles et de la gastronomie, avec comme ligne directrice la nourriture saine depuis plusieurs générations, nous fabriquons nos produits avec l’amour du travail bien fait et l’envie de cultiver la différence.

Producteur Distributeur Travail à façon :

Créée en 1980 par Rurik et Janine AUBIN, notre biscuiterie artisanale et familiale travaille depuis toujours exclusivement des produits biologiques.

Notre gamme est constituée de :

  • Pains d’épice fondants et peu sucrés (14 parfums)
  • Gâteaux bretons revisités et recettes originales
  • Moelleux naturellement sans gluten
  • Miels fins, rares et mono floraux, pollens secs
  • Produits d’épicerie fine : nougat tendre au miel et aux amandes, caramel au beurre salé, farine de blé noir, gingembre confit, cidre…
  • Fruits secs de la plus haute qualité en sachet ou en vrac

Nouveautés 2017 : le pain d'épice biscotté, le pain d'épice au gingembre élu meilleur produit bio de l'année 2017.

Certification(s) : Écocert FR-BIO-01

Export : oui

Produits biologiques : BARAMEL

Découvrez tous les produits biologiques de la société BARAMEL

Légendes:

PProducteur DDistributeur IImportateur FTravail à la façon

Bonbon, caramel :

P Bonbon, caramel

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Gingembre confit

Cette confiserie asiatique possède un goût fruité et piquant. Ce gingembre de Chine l&eacu...

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P Bonbon, caramel

BARAMEL ab euro

Caramels au beurre salé

Ces caramels onctueux au beurre salé au sel de Guérande se présentent en sachet de bonbon...

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P Bonbon, caramel

BARAMEL ab euro

Nougat

Ce nougat tendre riche en miel et en amandes est l'authentique nougat de notre enfance. Confiserie qui se cons...

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Caramel à tartiner

P Caramel à tartiner

BARAMEL ab euro

Crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande

Issue de la recette traditionnelle bretonne, cette crème de caramel est moins sucrée et plus ric...

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Cidre

P Cidre

BARAMEL ab euro


Cidre 100% pur jus de pomme biologique.Ce cidre à l'assemblage équilibré saura contenter ...

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Fruit sec :

P Fruit sec

BARAMEL ab euro

Raisins

Séchage naturel au soleil.Produit sans sucre ajouté, sans conservateur et sans colorantListe des...

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P Fruit sec

BARAMEL ab euro

Figues

Figues Léridas entières séchées - 120g

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P Fruit sec

BARAMEL ab euro

Pistaches

Pistaches décortiquées à consommer telles quelles ou à incorporer dans des recette...

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P Fruit sec

BARAMEL ab euro

Noix de cajou

Noix de cajou entières séchées, intactes, à déguster telles quelles.Id&eacu...

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P Fruit sec

BARAMEL ab euro

Noix

Noix d'Amazonie entières décortiquées à consommer telles quelles ou à incor...

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P Fruit sec

BARAMEL ab euro

Noisettes

Noisettes entières décortiquées à consommer telles quelles ou à incorporer ...

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P Fruit sec

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Amandes

Cette amande douce et craquante se déguste seule à tout moment de la journée, mais peut &...

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Gâteau :

P Gâteau

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Moelleux aux amandes et au chanvre

Ce moelleux... vraiment moelleux, est un produit gastronomique pour tous naturellement sans gluten. Riche en a...

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P Gâteau

BARAMEL ab euro

Pistachez (financier aux pistaches)

Financier riche en pistaches fraîchement broyées, au miel d'acacia et à la vanille gousse ...

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P Gâteau

BARAMEL ab euro

Coco Breizh (financier noix de coco)

Financier généreux en noix de coco, au miel d'acacia et à la vanille gousse de Madagascar...

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P Gâteau

BARAMEL ab euro

Naoned (gâteau croustillant au cœur tendre)

Ce gâteau macaroné présente un cœur fondant généreux en amandes fra&ic...

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P Gâteau

BARAMEL ab euro

Rhoazhon (sablé moelleux au beuure salé)

Le Roazhon (Rennes en breton), est un sablé fin et moelleux au beurre salé à l'ancienne. ...

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P Gâteau

BARAMEL ab euro

Kelvez (financier aux noisettes)

Financier riche en noisettes fraîchement broyées, au miel d'acacia et à la vanille gousse ...

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P Gâteau

BARAMEL ab euro

Moelleux noix de coco et vanille madagascar

Financier généreux en noix de coco, au miel d'acacia et à la vanille gousse de Madagascar...

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P Gâteau

BARAMEL ab euro

Financier aux amandes

Financier généreux en amandes fraîchement broyées, au miel d'acacia et à la ...

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P Gâteau

BARAMEL ab euro

Grand Kouign Amann (6 parts, 300g)

Le Kouign Amann est une recette typique de la Bretagne. Original, celui de chez Baramel est délicieusem...

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P Gâteau

BARAMEL ab euro

Gâteau moelleux caramel au beurre salé au sel de Guérande 


Très moelleux et naturellement sans gluten, ce gâteau aux amandes et au caramel au beurre sal&eac...

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P Gâteau

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Kouign amann 60g

Le Kouign Amann est une recette typique de la Bretagne. Original, celui de chez Baramel est délicieusem...

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Miel :

P Miel

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Acacia et Propolis

La propolis associée à la douceur du miel d'acacia en fait un mélange agréable et ...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Acacia et Gelée royale

Ce miel est l'alliance entre la douceur du miel d'acacia et le dynamisme de la gelée royale. La gel&eac...

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P Miel

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Sainfoin

Clair et à cristallisation naturelle, ce miel doux est rare. Le sainfoin est une plante herbacée...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Oranger

Clair et à cristallisation naturelle, ce miel doux au parfum subtil peut être utilisé en c...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Lavande

Clair et doux, ce miel est délicatement parfumé. La finesse de son goût en fait un ingr&ea...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Montagne

Ambré, ce miel parfumé est un concentré de saveurs. Il convient à tous et pour tou...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Romarin

Ambré, ce miel est doux et intense à la fois. Miel extrait à froid et non pasteuris&eacut...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Garrigue

Ambré et à cristallisation naturelle, ce miel puissant est très aromatique et convient &a...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Bruyère

Ambré, à cristallisation lente, ce miel fort est marqué d'une pointe d'amertume. Il est i...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Forêt

Foncé, à cristallisation lente, ce miel puissant, grâce à la présence de mie...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Eucalyptus

Clair, ce miel doux et légèrement acidulé cristallise naturellement. Il est l'allié...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Tilleul

Clair et à cristallisation naturelle, ce miel doux et parfumé persiste agréablement en bo...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Châtaignier

Ambré, à cristallisation lente, ce miel fort est marqué d'une pointe d'amertume. Il est i...

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P Miel

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Acacia

Clair et doux, ce miel est délicatement parfumé. La finesse de son goût en fait un ingr&ea...

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P Miel

BARAMEL ab euro

Toutes fleurs

Clair, ce miel fruité, à la saveur subtile et délicate, convient à tous et pour to...

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Nougat

P Nougat

BARAMEL ab euro


Ce nougat tendre riche en miel et en amandes est l'authentique nougat de notre enfance. Confiserie qui se cons...

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Pain d'épices :

P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Pépites de chocolat

La douceur de ses pépites de bon chocolat, associée au fondant du pain d'épice, en fait l...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Amandes et abricots

Avec ses amandes fraîchement broyées et ses cubes d'abricots secs, cette recette donne du "peps"....

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Figues

Ses petits morceaux de figues fondants et croustillants donnent encore plus de moelleux à ce pain d'&ea...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Pistaches et citron

Ce gâteau est l'alliance subtile d'éclatsde pistaches crues et de zestes de citron frais . Id&eac...

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P Pain d'épices

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Gingembre, pistache et citron

Original, ce gâteau est l'alliance subtile de gingembre confit, d'éclatsde pistaches crues, et de...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Pruneaux et noix

Ce gâteau est le mariage doux et délicat de cerneaux de noix et de pruneaux d'Agen fraîchem...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Orange

Les saveurs d'un confit d'orange et le goût de la fleur d'oranger, alliés à la texture fon...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Pur cacao

Ce pain d'épice au pur cacao plaît aux amateurs de chocolat . Sa poudre de cacao accentue les sav...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Banane et canelle

Ce pain d'épice à la banane fraîche et à la cannelle de Madagascar est le plus fond...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Noix

Fondant, doux et peu sucré, le "pain d'épice de Rennes" se consomme nature ou accompagné ...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Noisettes

La recette du pain d'épice Baramel garni d'éclats de noisettes possède de douces notes pr...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Nature

Fondant, doux et peu sucré, le "pain d'épice de Rennes" se consomme nature ou accompagné ...

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P Pain d'épices

BARAMEL ab euro

Warana

Le mariage savoureux du pain d'épice Baramel et du Warana de Guayapi révèle une recette a...

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Pollen :

P Pollen

BARAMEL ab euro

Pollen de fleurs en pelottes

Le pollen, récolté sur les fleurs par les abeilles, assure leur nourriture protéique esse...

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P Pollen

BARAMEL ab euro

Pollen de ciste

Ce pollen au goût légèrement acidulé à sucré, plaît beaucoup au...

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Marques biologiques - BARAMEL

En un coup d’œil, retrouvez toutes les marques de la société : BARAMEL

BARAMEL

P BARAMEL

Pain d'épices

Pépites de chocolat

La douceur de ses pépites de bon ...

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Pain d'épices

Amandes et abricots

Avec ses amandes fraîchement broy&...

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Figues

Ses petits morceaux de figues fondants e...

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Pain d'épices

Pistaches et citron

Ce gâteau est l'alliance subtile d...

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Pain d'épices

Gingembre, pistache et citron

Original, ce gâteau est l'alliance...

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Pain d'épices

Pruneaux et noix

Ce gâteau est le mariage doux et d...

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Pain d'épices

Orange

Les saveurs d'un confit d'orange et le g...

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Pain d'épices

Pur cacao

Ce pain d'épice au pur cacao pla&...

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Banane et canelle

Ce pain d'épice à la banan...

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Pain d'épices

Noix

Fondant, doux et peu sucré, le "p...

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Pain d'épices

Noisettes

La recette du pain d'épice Barame...

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Oranger

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Miel

Lavande

Clair et doux, ce miel est délica...

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Montagne

Ambré, ce miel parfumé est...

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Romarin

Ambré, ce miel est doux et intens...

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Miel

Garrigue

Ambré et à cristallisation...

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Miel

Bruyère

Ambré, à cristallisation l...

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Forêt

Foncé, à cristallisation l...

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Eucalyptus

Clair, ce miel doux et légè...

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Tilleul

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Châtaignier

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Moelleux aux amandes et au chanvre

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Moelleux noix de coco et vanille madagascar

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Gâteau

Financier aux amandes

Financier généreux en aman...

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Grand Kouign Amann (6 parts, 300g)

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Kouign amann 60g

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Fruit sec

Raisins

Séchage naturel au soleil.Produit...

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Pistaches

Pistaches décortiquées &ag...

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Fruit sec

Noix de cajou

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Noix d'Amazonie entières dé...

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Cette amande douce et craquante se d&eac...

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Cidre 100% pur jus de pomme biologique.C...

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Gingembre confit

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Caramels au beurre salé

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Ce nougat tendre riche en miel et en ama...

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Pollen de fleurs en pelottes

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Pollen

Pollen de ciste

Ce pollen au goût lég&egrav...

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Ce nougat tendre riche en miel et en ama...

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Caramel à tartiner

Crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande

Issue de la recette traditionnelle breto...

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