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MARMITE DE LANIG (LA)

MARMITE DE LANIG (LA)

Alan (le fils), Dany et Thierry (les parents), une famille de bretons engagés pour une alimentation plus saine, se sont rendus compte qu’ils avaient à portée de fourchette une ressource alimentaire durable et nutritionnellement riche mais trop peu consommée : les algues. Grâce à ce légume original, la petite équipe familiale a mis au point dans sa cuisine de Pont l'Abbé une gamme de produits bons pour les papilles, la santé, le porte-monnaie et l’environnement, incluant de l'algue à un pourcentage permettant à la fois de sortir de l'application en condiment aujourd'hui courante tout en étant raisonnable pour habituer le consommateur à ce goût nouveau.

Couleur Estran, lancée en 2019, est une gamme de 3 soupes et 3 plats cuisinés végétariens et bio valorisant 3 algues, la Dulse (algue rouge), le Haricot de mer (algue brune) et le Kombu royal (algue brune). Elles ont été choisies pour leur qualité gustative et leur large présence sur les côtes bretonnes. L’algue, utilisée fraîche, est rincée et émincée avant d’être mélangée aux autres ingrédients de la recette (légumes, légumineuses, céréales et épices).

Producteur :

  • Les 3 soupes de la gamme sont disponibles en format vrac 1kg et format bol de 280g : la soupe Poireau, butternut et Haricot de mer (avec sa pointe d’aneth et de curry), la soupe Tomate, céleri et algue Dulse (avec de la patate douce et une pincée de paprika) et la soupe Petit pois, carotte et algue Dulse (avec sa touche de lait de coco et sa pointe de menthe).
  • Les 3 poêlées sont disponibles en portion individuelle de 220g : la poêlée Millet, panais et algue Dulse (ses raisins secs et sa pointe de cumin), la poêlée Pomme, lentille et algue Kombu royal (avec un filet de vinaigre de cidre), la poêlée Haricot rouge, poivron et algue Dulse (et sa touche de paprika).

Certification(s) : Écocert FR-BIO-01

Actualités biologiques : MARMITE DE LANIG (LA)

Retrouvez les dernières actualités de la société, MARMITE DE LANIG (LA): nouveaux produits, nouvelles marques

Actuellement la société MARMITE DE LANIG (LA) ne possède pas d'actualité.

Produits biologiques : MARMITE DE LANIG (LA)

Découvrez tous les produits biologiques de la société MARMITE DE LANIG (LA)

Légendes:

PProducteur DDistributeur IImportateur FTravail à la façon

Algues marines fraîches

COULEUR ESTRAN

soupes et plats cuisinés à base d'algues

Plat cuisiné à base d'algues :

COULEUR ESTRAN

poêlée Pomme, lentille et algue Kombu royal (avec un filet de vinaigre de cidre)

COULEUR ESTRAN

poêlée Millet, panais et algue Dulse (ses raisins secs et sa pointe de cumin)

COULEUR ESTRAN

poêlée Haricot rouge, poivron et algue Dulse (et sa touche de paprika)

 

Potage, velouté :

COULEUR ESTRAN

soupe Poireau, butternut et Haricot de mer (avec sa pointe d’aneth et de curry)

COULEUR ESTRAN

soupe Petit pois, carotte et algue Dulse (avec sa touche de lait de coco et sa pointe de menthe)

COULEUR ESTRAN

soupe Tomate, céleri et algue Dulse (avec de la patate douce et une pincée de paprika)

 

Produit végétarien

COULEUR ESTRAN

soupes et plats cuisinés

Marques biologiques - MARMITE DE LANIG (LA)

En un coup d’œil, retrouvez toutes les marques de la société : MARMITE DE LANIG (LA)

COULEUR ESTRAN

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Produit végétarien

soupes et plats cuisinés
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Algues marines fraîches

soupes et plats cuisinés à base d'algues
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Potage, velouté

soupe Poireau, butternut et Haricot de mer (avec sa pointe d’aneth et de curry)
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Potage, velouté

soupe Petit pois, carotte et algue Dulse (avec sa touche de lait de coco et sa pointe de menthe)
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Potage, velouté

soupe Tomate, céleri et algue Dulse (avec de la patate douce et une pincée de paprika)
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Plat cuisiné à base d'algues

poêlée Pomme, lentille et algue Kombu royal (avec un filet de vinaigre de cidre)
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P

Plat cuisiné à base d'algues

poêlée Millet, panais et algue Dulse (ses raisins secs et sa pointe de cumin)
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Plat cuisiné à base d'algues

poêlée Haricot rouge, poivron et algue Dulse (et sa touche de paprika)
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