CULTURE MIEL - ABEILLE ROYALE

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Speculoos au miel AB

Biscuits belges à base de sucre de canne, de miel et de cannelle

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Boules fourrées au miel BIO

Confiserie de sucre cuit au miel (20%)

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Perles miel-eucalyptus

Bonbon de sucre cuit au miel BIO aromatisé, avec du sucre de canne et de l'arôme naturel d'eucalyptus.

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Perles miel-gelée royale

Confiserie de sucre cuit au miel et à la gelée royale BIO, avec du sucre de canne, 10% de miel et 1,5% de gelée royale.

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Perles miel-propolis

Bonbon de sucre cuit au miel BIO.

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Mélange acidulé

Bonbon de sucre cuit BIO aromatisé, avec du sucre de canne et de l'arôme naturel de citron, d'orange, de framboise et de poire.

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Bourgeons de sapin

Confiserie de sucre cuit au miel BIO, avec du sucre de canne, 10% de miel et de l'arôme naturel de sapin.

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Bonbons à l'eucalyptus

Bonbon de sucre cuit BIO aromatisé, avec du sucre de canne et de l'arôme naturel d'eucalyptus.

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Bonbons au thym

Bonbon de sucre cuit BIO aromatisé.

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Pastilles Abeille au miel

Confiserie de sucre cuit au miel BIO, avec du sucre de canne et 10% de miel.

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Perles fleur d'oranger

Bonbon de sucre cuit au miel BIO.

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Nonnettes bio au miel et à l'orange

Les nonnettes, petits gâteaux ronds à base de pain d’épices fourrés d’un fourrage fruit et lustrés d’un fin glaçage sont fabriquées dans notre région Centre. Rondes, dodues, moelleuses et terriblement tendres, ce sont les vraies nonnettes de Sologne que nous vous invitons à déguster. Vous allez apprécier cette nonnette au parfum d'orange. A déguster sans modération !

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Nonnettes bio au miel et à la framboise

Les nonnettes, petits gâteaux ronds à base de pain d’épices fourrés d’un fourrage fruit et lustrés d’un fin glaçage sont fabriquées dans notre région Centre. Rondes, dodues, moelleuses et terriblement tendres, ce sont les vraies nonnettes de Sologne que nous vous invitons à déguster. Vous allez apprécier la nonnette Framboise pour sa saveur à la fois parfumée et acidulée ainsi que son moelleux. A déguster sans modération !

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Nonnettes bio au miel et à l'abricot

Les nonnettes, petits gâteaux ronds à base de pain d’épices fourrés d’un fourrage fruit et lustrés d’un fin glaçage sont fabriquées dans notre région Centre. Rondes, dodues, moelleuses et terriblement tendres, ce sont les vraies nonnettes de Sologne  que nous vous invitons à déguster. Vous allez apprécier la nonnette Abricot pour ses qualités rafraîchissante. A déguster sans modération !

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La gaufre au miel allie une texture croustillante et une couleur dorée à un délicieux fourrage de caramel au miel onctueux et délicieux.

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4 x 10 grammes

La gelée royale est la sécrétion des glandes hypopharyngiennes des abeilles ouvrières. Elle constitue l'essentiel de la nourriture des reines pendant leurs existences. La gelée royale est source de vitamines B1, PP et riche en vitamine B5.

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10 grammes

La gelée royale est la sécrétion des glandes hypopharyngiennes des abeilles ouvrières. Elle constitue l'essentiel de la nourriture des reines pendant leurs existences. La gelée royale est source de vitamines B1, PP et riche en vitamine B5.

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25 grammes

La gelée royale est la sécrétion des glandes hypopharyngiennes des abeilles ouvrières. Elle constitue l'essentiel de la nourriture des reines pendant leurs existences. La gelée royale est source de vitamines B1, PP et riche en vitamine B5.

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Préparation à base de Miel et Gelée Royale

Miel associé à la gelée royale. La gelée royale est la sécrétion des glandes hypopharyngiennes des abeilles ouvrières. Elle constitue l'essentiel de la nourriture des reines pendant leurs existences. La gelée royale est source de vitamines B1, PP et riche en vitamine B5.

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Miel de Prairie de France

Miel crémeux, à l'odeur florale, à l'arôme léger et au goût très doux. Sa couleur est très claire parfois blanche.

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Miel d'Acacia de France

C’est un miel blond, liquide et translucide. Le miel d’acacia est d’une odeur délicate voire neutre, les arômes floraux sont peu intenses. Sa saveur est très douce, suave et peu persistante en bouche.

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Miel de Fleurs d'Eté de France

Miel de couleur ambrée, à la texture crémeuse qui se tartine facilement. Senteur Florale et goût agréable.

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Miel du Gatinais

Miel à la texture crémeuse dont la couleur est ambrée claire à extra claire. Son odeur subtile de la Fleur de Colza et sa saveur d'arôme de Colza.

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Miel de Fleurs

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Miel de Chataignier

Ce miel ambré à sombre, dégage une forte odeur. Sa saveur est très riche : corsée, boisée, avec une certaine amertume persistante en bouche. Il a tendance à rester liquide puis se cristallise lentement et de façon grossière. Par sa force et son caractère, il plaît aux amateurs de miel.

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Miel d'Eucalyptus

Miel ambré à reflets quelquefois verdâtres, sa cristallisation est fine et plus ou moins lente. Son odeur est assez complexe, d’herbes et de champignons secs.

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Miel d'Oranger

Miel blanc à ambré clair, sa cristallisation est lente et assez fine. Son arôme est délicat et son goût d’une douceur acidulée rappelant le raffinement de la fleur d’oranger.

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Miel d'Acacia

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Miel de Bruyère

C'est un miel de couleur foncée : brun à marron foncé. Il se cristallise rapidement en grains fins. Son odeur est très prononcée et sa saveur forte de caramel persiste en bouche. Disponible en 375g et en 500g .

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Miel de Forêt

Miel dont la texture est liquide et la cristallisation assez fine, à la senteur de promenade dans les bois. Sa saveur est amère et assez forte et sa couleur est ambrée à foncée.

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Miel de Forêt de France

Miel liquide, à la cristallisation assez fine, dont la couleur est ambrée à foncée et son odeur de senteur promenade dans les bois. Sa saveur est amère et assez forte.

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Miel de Tilleul

Texture : Cristallisation grossière Odeur : Forte, persistante mentholée Saveur : Mentholée, fraîche et persistante en bouche Couleur : Ambrée plus ou moins foncée Pays de récolte : Roumanie

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Miel de Thym

Miel ambré, rougeâtre à la récolte. Il pâlit et devient roux lorsqu’il se cristallise spontanément et de façon assez grossière. Il se caractérise par un parfum fortement odorant, intense et piquant au nez. D’une saveur affirmée rès aromatique, il dégage un goût végétal puissant, complexe de fruits et d’herbes mélangés. Le goût persiste en bouche.

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Miel de Montagne

Miel ambré clair à ambré roux à cristallisation assez lente plus ou moins fine. Odeur et saveur fluctuant avec les années et les fleurs butinées. C’est un miel de caractère aux saveurs florales et boisées assez prononcées et persistantes en bouche.

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Miel de Romarin

Miel à cristallisation fine à moyenne. Odeur végétale de labiées, très légèrement balsamique, peu intense mais néanmoins très perceptible. Arôme végétal associé à un arrière goût de farine mouillée.

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Miel de Citronnier

Miel ambré extra clair à ambré clair, cristallisation plus ou moins fine. Odeur florale, très délicate, d’intensité moyenne. Saveur florale légèrement acidulée, frais et très agréable en bouche. Disponible en 375g et en 500g .

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Miel de Lavande Maritime

Miel liquide, à tendance à cristalliser en grain fin au cours du temps. Végétale, plus ou moins fruité. Arôme floraux riche et puissant. Acidité faible et sans amertume.

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Miel de Sainfoin

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Miel de Pommier BIO

Miel de couleur ambrée claire. Son odeur est délicate et très fleurie et sa saveur intense rappelle le goût de la pomme. De texture liquide, il cristallise ensuite en gros grains.

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Press’Miel d’Acacia BIO

De couleur très claire , voire parfois translucide, le miel d’Acacia développe une odeur suave et discrète de fleur d’Acacia. Sa saveur suave est douce et peu persistante. Le Press’Miel est très pratique d’utilisation. Il offre aux petits et aux grands le plaisir d’être en forme tout en se régalant.

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Miel de Lavande de France BIO

D’une couleur très claire à jaune doré et d’une cristallisation plus ou moins fine, ce miel typique du sud de la France possède une odeur végétale fortement aromatique. Sa saveur est délicate et très parfumée ; fruité et fleuri, il laisse un goût savoureux persistant en bouche.

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Miel de Coriandre

Miel avec une cristallisation variable. Odeur typée. Goût épicé et soutenu.

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Miel de Trèfle Bio

Miel clair et peu lumineux. Cristallisation fine et rapide. Odeur : Sensations olfactives d’herbes. Effluves floraux discrets. Assez aromatique, son gout est délicat et perdure en bouche.

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Miel des Alpes

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Miel de Mandarinier

Miel de couleur blanche à ambrée clair. Son odeur est fruitée et son arôme délicat et acidulé développe des parfums agrumés.

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Pain d'épices sapin de Noël

Fabrication française élaborée dans nos ateliers de Villemandeur. Fabrication traditionnelle à partir d'une pâte mère ayant reposée entre 3 et 6 semaines. La pâte est ensuite cuite au four, puis un refroidissement d'une journée est effectué pour garantir une meilleur conservation. Il est ensuite emballé sous papier cellophane. Recette à base d'ingrédients nobles : Farine de seigle, sucre de canne, miel 25%. Sans huile de palme. Le pain d'épices est tranché. Une texture moelleuse est obtenue grâce au mode et durée de cuisson.

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Pain d'épices fantaisie

Fabrication française élaborée dans nos ateliers de Villemandeur. Fabrication traditionnelle à partir d'une pâte mère ayant reposée entre 3 et 6 semaines. La pâte est ensuite cuite au four, puis un refroidissement d'une journée est effectué pour garantir une meilleur conservation. Il est ensuite emballé sous papier cellophane. Recette à base d'ingrédients nobles : Farine de seigle, sucre de canne, miel 25%. Sans huile de palme. Le pain d'épices est tranché. Une texture moelleuse est obtenue grâce au mode et durée de cuisson.

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Pain d'épices 40% miel au sucre perlé

Fabrication française élaborée dans nos ateliers de Villemandeur. Recette à l’ancienne au sucre perlé à base d’ingrédients nobles biologique : Miel d'Europe, farine de seigle, sucre de canne, ... et un fort pourcentage de miel : 40%. Sans huile de palme, le pain d'épices de 300g tranché est dissocié à la main. Une texture moelleuse est obtenue grâce au mode et durée de cuisson. Aliment qui accompagne tous les moments de la journée : au petit déjeuner, au goûter, à l'apéritif en toast, au cours du repas en accompagnement, avec le fromage ou en dessert. Mais il est également idéal lors de la pratique de sport d'endurance. Le pain d'épices, c'est le gâteau par excellence des sportifs car il est riche en glucides et pauvres en lipides.

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Pain d'épices figues et noix

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Pain d'épices citron amandes

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Pain d'épices 25% miel

Fabrication française élaborée dans nos ateliers de Villemandeur. Fabrication traditionnelle à partir d'une pâte mère ayant reposée entre 3 et 6 semaines. La pâte est ensuite cuite au four, puis un refroidissement d'une journée est effectué pour garantir une meilleur conservation. Il est ensuite emballé sous papier cellophane. Recette à base d'ingrédients nobles : Farine de seigle, sucre de canne, miel 25%. Sans huile de palme. Le pain d'épices est tranché. Une texture moelleuse est obtenue grâce au mode et durée de cuisson.

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pollen en pelotes, glaçage orange

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pollen de fleurs d'Espagne

Le pollen est un produit naturel dont les grains sont produits sur les étamines des fleurs. Chaque espèce de fleurs a un pollen spécifique. Les abeilles le récoltent sous forme de petites pelotes aux couleurs variées selon l’espèce butinée avec une prédominance de jaune, orange, vert clair et marron clair. Disponible en 160g et en 220g.