PRO SAIN

Ravioli

Raviolis au Bœuf Sauce Napolitaine

Une recette savoureuse enrichie en viande de boeuf de qualité pour retrouver le goût unique de ce grand classique de la cuisine italienne. Mode d’emploi : Réchauffez à feu doux dans une casserole ou au bain marie. Ingrédients SAUCE : tomate* (reconstituée à partir de concentré*) et pulpe de tomate* 49%, eau, oignons* 7.4%, carottes, viande de boeuf *4.4%, sauce soja* ( soja*, eau , sel, alcool*, farine d’orge*, Aspergillus Oryzae), huile d’olive* vierge extra extraite à froid, plantes aromariques*, sel de mer, sucre de canne non raffiné*, épice*. PATE (70% du ravioli cru) : semoule de blé* dur blanche, eau. FARCE (30% du ravioli) : viande de boeuf* 64.3%, chapelure* (à base de farine de blé T65), eau, sel. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Conserve de légume

Petits Pois Extra-Fins préparés

Vous apprécierez la saveur de ces petits pois tendres, finement cuisinés aux aromates et aux petits légumes. Mode d’emploi : Pour apprécier pleinement la saveur de ces petits pois, réchauffez à feu doux le contenu du bocal dans une casserole et consommez tel quel ou en accompagnement de viandes. Ingrédients Petits pois* extra-fins, eau, sucre de canne non raffiné*, garniture (oignon*, carotte*), sel de mer, échalote*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Conserve de légume

Haricots Verts Extra-Fins cueillis et rangés à la main

Soigneusement rangés à la main dans chaque bocal, nos haricots verts extra-fins seront l’accompagnement idéal, sain et savoureux, de tous vos plats. Mode d’emploi : Nos haricots verts peuvent se déguster froids en salade ou chauds en garniture de tous vos plats Ingrédients Haricots verts* extra-fins, eau, sel de mer. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Produit apéritif

Caviar d’aubergines à la Catalane

Cette spécialité typiquement provençale apportera une note ensoleillée à vos apéritifs. Mode d’emploi : A déguster froid en entrée, ou à l’heure de l’apéritif, sur des toasts de pain grillé. A conserver au frais après ouverture. Ingrédients Aubergines* (78%), tomate* (reconstituée à partir de concentré), huile de tournesol* désodorisée, sucre de canne non raffiné*, sel de mer, oignon*, ail*, échalote*, épices*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Produit apéritif

Caviar d’aubergines aux aubergines grillées

Aubergines grillées ; caviar cuisiné sans tomate. Idéal à déguster en entrée, à tartiner sur des toasts en apéritif ou pour la préparation de verrines.

Sauce et coulis

Sauce Cœur de Bœuf - Pomodoro

Sauce pomodoro à la tomate coeur de boeuf cuisinée aux petits légumes. Pro Sain a sélectionné cette variété ancienne véritable (c’est-à-dire non hybride) pour son goût de tomate intense. Cette variété est très bien adaptée à la cuisine : sa chair généreuse et savoureuse se retrouve dans le goût authentique des sauces cuisinées. Afin de préserver la fraicheur et les qualités organoleptiques des tomates, la Maison Pro Sain a développé un partenariat avec Gérard Maurette, un producteur local de tomates, dont le savoir-faire et la philosophie correspondent à nos exigences. Les tomates sont cuisinées fraîches, quelques heures seulement après leur cueillette : le goût authentique de la tomate se retrouve dans ces 4 recettes cuisinées façon maison.

Sauce et coulis

Sauce Cœur de Bœuf - Arrabbiata

Entre mer et montagne, au coeur du Roussillon, PRO SAIN fabrique de savoureuses recettes à partir de légumes et de fruits biologiques. Délicatement pimentée, vous serez séduit par la saveur de cette recette traditionnelle italienne. Ingrédients pulpe de tomate*, concentré de tomate*, oignons*, sirop de riz*, huile d'olive* vierge extraite à froid, persil*, ail*, piment*, sel de mer. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Sauce et coulis

Sauce Cœur de Bœuf - Puttanesca

Sauce pomodoro à la tomate coeur de boeuf cuisinée aux olives et aux câpres Pro Sain a sélectionné cette variété ancienne véritable (c’est-à-dire non hybride) pour son goût de tomate intense. Cette variété est très bien adaptée à la cuisine : sa chair généreuse et savoureuse se retrouve dans le goût authentique des sauces cuisinées. Afin de préserver la fraicheur et les qualités organoleptiques des tomates, la Maison Pro Sain a développé un partenariat avec Gérard Maurette, un producteur local de tomates, dont le savoir-faire et la philosophie correspondent à nos exigences. Les tomates sont cuisinées fraîches, quelques heures seulement après leur cueillette : le goût authentique de la tomate se retrouve dans ces 4 recettes cuisinées façon maison

Sauce et coulis

Sauce Cœur de Bœuf - Amatriciana

Sauce pomodoro à la tomate coeur de boeuf et lardons fumés (porc 100% france) Pro Sain a sélectionné cette variété ancienne véritable (c’est-à-dire non hybride) pour son goût de tomate intense. Cette variété est très bien adaptée à la cuisine : sa chair généreuse et savoureuse se retrouve dans le goût authentique des sauces cuisinées. Afin de préserver la fraicheur et les qualités organoleptiques des tomates, la Maison Pro Sain a développé un partenariat avec Gérard Maurette, un producteur local de tomates, dont le savoir-faire et la philosophie correspondent à nos exigences. Les tomates sont cuisinées fraîches, quelques heures seulement après leur cueillette : le goût authentique de la tomate se retrouve dans ces 4 recettes cuisinées façon maison

Purée de fruits frais

Purée de Pommes et Crème de Marrons

Légumineuse : Haricot

Haricots Coco cuisinés à la tomate

Plat cuisiné

Ratatouille à la Catalane

Plat cuisiné

Lentillons aux mini-saucisses

Plat cuisiné

Korma de Légumes

Plat cuisiné

Caponata d’aubergines

Plat cuisiné

Cocotte à l'indienne

Un plat complet et équilibré : céréales + légumes + légumineuses + protéines végétales 1 bocal = 1 portion Une solution rapide et pratique à réchauffer Haricots blancs, riz complet et tofu fumé cuisinés aux épices indiennes, douces et parfumées Haricots blancs 100% FRANCE - Tofu 100% France

Plat cuisiné

Risotto aux courgettes et aux cèpes

Un plat complet et équilibré : céréales + légumes 1 bocal = 1 portion Une solution rapide et pratique à réchauffer Riz complet cuisiné aux cèpes et aux courgettes dans une sauce crémeuse Courgettes 100% FRANCE - Parmiggiano Reggiano AOC

Plat cuisiné

Sarrasin aux Légumes

Un plat complet et équilibré : céréales + légumes + protéines végétales 1 bocal = 1 portion Une solution rapide et pratique à réchauffer Recette méditerranéenne de sarrasin et tofu cuisiné aux légumes, au fromage de chèvre et aux olives noires. Fromage de chèvre fabriqué en FRANCE, par une fromagerie située dans le Lot-et-Garonne Soja 100% France

Plat cuisiné

Veau Marengo

Un plat complet et équilibré : céréales + légumes + protéines 1 bocal = 1 portion Une solution rapide et pratique à réchauffer Recette traditionnelle de veau marengo : tendres morceaux de veau et légumes mijotés, accompagnés de riz complet et de petit épeautre. Veau et petite épeautre 100% FRANCE

Plat cuisiné

Chili Con Carne

Un plat complet et équilibré : céréales + légumes + protéines 1 bocal = 1 portion Une solution rapide et pratique à réchauffer Une recette cuisinée par la Maison Pro Sain : recette mexicaine cuisinée à la viande de bœuf, aux légumes et aux épices tex-mex Bœuf 100% FRANCE - Haricots rouges 100% FRANCE

Pâte de fruits

Assortiment de 7 pâtes de fruits

Préparée à partir de fruits frais (Framboises, abricots, coings, fraises, oranges, griottes, reines-claudes) au sein de nos ateliers, découvrez notre assortiment de Pâtes de Fruits BIO: une palette de saveurs ! Ingrédients Sucre de canne non raffiné*, fruit*, sirop de blé* ( sauf pour abricot, griotte, fraise et framboise), agent gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron* (sauf pour framboise), tartrate de sodium. *100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Marmelade

Marmelade d’Oranges

Retrouvez les goûts des saveurs d’antan avec cette marmelade aux fines écorces d’oranges. Préparée avec 20g de fruits pour 100g. Mode d’emploi : A conserver au frais après ouverture. Ingrédients Sucre de canne non raffiné*, oranges* (dont 70% de pulpe d’oranges* amères et 30% d’oranges* douces avec écorces coupées en lamelles), eau, jus concentré de citron*, agent gélifiant : pectine de fruits. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Jus de fruits

Pur jus de Grenade

La grenade est un fruit dont la pulpe se divise en petits "grains", très juteux et colorés. Notre Pur Jus de Grenade BIO est préparé sans sucres ajoutés conformément à la réglementation. Il contient des sucres naturellement présents. Mode d’emploi : A déguster très frais. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement Ingrédients Jus de grenade*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Jus de fruits

Pur jus de Cranberry

Originaire d’Amérique du Nord, la cranberry, aussi appelée canneberge, est une baie rouge de la famille des airelles, originaire d'Amérique du Nord où elle a été découverte et consommée depuis des siècles par les Amérindiens. Pro Sain a sélectionné la variété authentique Vaccinium Macrocarpon qui est cultivée sur les erres froides du Québec et récoltée entre le mois de mai et septembre. Mode d’emploi : A déguster très frais. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. Ingrédients Jus de cranberry* (canneberge) *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Gelée de fruits

Gelée de Groseilles

Retrouvez la fraîcheur de cette petite baie gorgée de jus, à la saveur acidulée dans cette gelée préparée avec 60g de fruits pour 100g.

Légumineuse : Lentille

Lentilles Vertes cuisinées aux petits légumes

Dégustez notre recette savoureuse et traditionnelle élaborée avec des lentilles vertes fondantes, finement cuisinées et agrémentées de petits légumes. Mode d’emploi : Pour apprécier pleinement la saveur de ces lentilles, réchauffer à feu doux le contenu du bocal dans une casserole et consommez tel quel ou en accompagnement de viandes. Ingrédients Lentilles vertes*, eau, légumes* 1.5% minimum (oignon*, poireau*, carotte*), échalote*, sel de mer, ail*, thym*, poivre*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Valeur nutritionnelle pour 100g

Confiture

Confiture Extra d’Abricots

Vous apprécierez toute la douceur de l’abricot dans cette confiture extra, fabriquée à partir de fruits frais cueillis à pleine maturité. Préparée avec 60g de fruits pour 100g. Mode d’emploi : A conserver au frais après ouverture. Ingrédients Abricots*, sucre de canne non raffiné*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Confiture

Confiture Extra de 4 Fruits Rouges

Le mariage de la fraise, la framboise, la mûre et la myrtille dans une confiture au goût parfumé et légèrement acidulé. Cuisson maîtrisée pour un goût authentique et une texture gourmande Se déguste sur des tartines, avec du fromage blanc ou s’utilise pour des recettes de pâtisseries et desserts.

Confiture

Confiture Extra de Fraises

Confiture de fraises, au goût parfumé et savoureux Cuisson maîtrisée pour un goût authentique et une texture gourmande Se déguste sur des tartines, avec du fromage blanc ou s’utilise pour des recettes de pâtisseries et desserts.

Compote

Compote de Pommes

Fabriquée à partir de pommes fraîches, notre compote, douce et onctueuse, séduira tous les gourmands. Ingrédients : Pommes*, sucre de canne non raffiné*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.