SOJAMI (LE)

Tempeh (à base de soja)

Tempeh d'Okara

Produit apéritif

Sojami apéritif algues

Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner pour l'apéritif. Un mélange étonnant, où l'on retrouve un parfum d'iode rafraîchissant.

Produit apéritif

Sojami apéritif olives

Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner pour l'apéritif.Toute la fraicheur du tofu bio agrémenté de la saveur méditerranéenne de l'olive.

Produit apéritif

Sojami apéritif curcuma

Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner pour l'apéritif.Une épice aux parfums de poivre, très colorée et odorante.

Sorbet, glace

Glace tofu et vanille

Préparées de façon traditionnelle, toutes nos glaces au soja bio sont de délicieuses alliées pour faciliter votre digestion !Pour les amateurs de glaces classiques et très parfumées.

Sorbet, glace

Glace tofu et chocolat

Préparées de façon traditionnelle, toutes nos glaces au soja bio sont de délicieuses alliées pour faciliter votre digestion !Toute la force du chocolat s'exprime dans cette glace au soja !

Sorbet, glace

Glace tofu et fraise

Préparées de façon traditionnelle, toutes nos glaces au soja bio sont de délicieuses alliées pour faciliter votre digestion !Un goût si proche du fruit frais que l'on croirait croquer de véritables fraises !

Sorbet, glace

Glace tofu et citron

Préparées de façon traditionnelle, toutes nos glaces au soja bio sont de délicieuses alliées pour faciliter votre digestion !Parfumée, acidulée, rafraichissante, parfaite pour un chaud après midi d'été !

Sorbet, glace

Glace tofu et mangue

Préparées de façon traditionnelle, toutes nos glaces au soja bio sont de délicieuses alliées pour faciliter votre digestion !Une saveur tropicale aux arômes complexes et fruités, quel régal !

Tofu

Tofu lactofermenté Nature

Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser comme un fromage : en tartines, en accompagnement de salades, poellé à l'huile d'olive ou avec des pâtes.Sa saveur légèrement acidulée est parfaite pour accompagner olives, oignons cuits, fleur de sel et bien d'autres saveurs !

Tofu

TOFU LACTOFERMENTE AIL DES OURS

Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser comme un fromage : en tartines, en accompagnement de salades, poêlé à l'huile d'olive ou avec des pâtes.Une saveur délicate avec une note douce et agréablement piquante à la fois.

Tofu

Tofu lactofermenté olives

Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser comme un fromage : en tartines, en accompagnement de salades, poellé à l'huile d'olive ou avec des pâtes.Une idée simple, un goût qui renvoie à toutes les traditions culinaires de méditerrannée

Tofu

Tofu lactofermenté pesto

Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser comme un fromage : en tartines, en accompagnement de salades, poellé à l'huile d'olive ou avec des pâtes.Un incontournable de la tradition culinaire Italienne, marié à notre tofu, il sublime le goût du basilic et de l'huile d'olive bio

Tofu

Tofu lactofermenté mariné au tamari

Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser comme un fromage : en tartines, en accompagnement de salades, poellé à l'huile d'olive ou avec des pâtes.Mariné dans cette sauce de soja traditionnelle du japon, il fait l'unaminité chez les gourmets !

Spécialité végétale

FROM JAMY A DORER

From’Jamy fait son « show » ! La nouvelle création de Sojami est un vrai délice pané à la texture crémeuse : Découvrez From’Jamy à dorer ! Toujours avec des ingrédients bio et 100% végétaux qui apportent qualité et fraîcheur à ses produits, Sojami a retravaillé le soja lactofermenté pour vous proposer une spécialité au goût fromager, à la texture crémeuse, et enrobé d’une panure sans gluten. Découvrez de succulents petits palets végétaux au format idéal pour vos salades, plats, apéritifs, … Et facile à préparer à la poêle en seulement 4 minutes.

Spécialité végétale

Sojami ail et fines herbes

Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner à tout moment de la journée. Un regal à tartiner qui mèle la force de l'ail à la douceur des fines herbes.

Spécialité végétale

Sojami ciboulette-échalote

Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner à tout moment de la journée.Arôme et finesse, retrouvez le parfum de la ciboulette légèrement relevé par la force de l'échalote.

Spécialité végétale

Sojami poivre 5 baies

Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner à tout moment de la journée.Un délice légèrement épicé, relevé par un savant mélange de 5 baies.

Spécialité végétale

Sojami cumin

Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner à tout moment de la journée.Une saveur orientale épicée, un parfum du sud juste relevé comme il faut !

Spécialité végétale

Sojami basilic

Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner à tout moment de la journée. L'arôme du basilic rappelle les parfums d'été, à déguster sur une tartine ou à la cuillère.

Spécialité végétale

Sojami noix

Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner à tout moment de la journée.Un goût délicat, affirmé, unique. Riche en protéines et soure d'Oméga 3. IngrédientsTofu* lactofermenté 83% (eau filtrée, graines de soja* dépelliculées, ferments sélectionnés), noix* (7,7%), huile de noix* 1ère pression à froid (1,9%), huile d'olive* 1ère pression à froid, sel marin non raffiné, tamari* (eau, soja*, sel, alcool*, ferments), huile de coco*.*issu de l'agriculture biologique

Spécialité végétale

TEMPEH D'OKARA

Sojami présente sa nouvelle innovation à base de soja fermenté : Le Tempeh d’okara ! Ses teneurs nutritionnelles, ses qualités gustatives et ses avantages culinaires en font un produit très intéressant et simple d’utilisation. Le tempeh d’okara est un aliment fermenté fabriqué à partir de l’okara (pulpe de soja issue de la fabrication du tonyu). Le tempeh d’okara a un goût qui évoque les arômes de champignon. Il est riche en protéines d'origine végétale et pauvre en lipides. En raison de la fermentation, les protéines de soja sont beaucoup plus digestes. En cuisine, le tempeh d’okara est une véritable alternative végétale aux protéines animales. Il est généralement détaillé en tranches pour être grillé, poêlé ou frit jusqu'à ce que sa surface devienne dorée. Il peut également être mariné ou mijoté. Il s’intègre dans de multiples recettes (brochette, sandwich, burger, ragoût, potée, …) Vous n’avez plus qu’à laisser place à votre imagination culinaire !

Sauce et coulis

Sauce végétale : Sauce façon mayonnaise

Étonnez votre entourage avec cette sauce surprenante tant elle est proche de son modèle, la digestibilité en plus !

Sauce et coulis

Sauce végétale : Sojami nature à cuisiner

Onctueuse et légère, parfaite pour cuisiner ou agrémenter entrées, plats chauds, fruits frais ou patiss

Spécialité végétale

Thym-Ail

  SOJAMI innove et vous présente sa nouvelle création gourmande : FROM’ JAMY. Des spécialités fraîches au goût fromager et enrobées d’épices ou d’herbes. FROM’JAMY convient à tous les consommateurs avec des saveurs goûteuses et authentiques pour une sensation unique en bouche.

Spécialité végétale

Poivre 5 baies

  SOJAMI innove et vous présente sa nouvelle création gourmande : FROM’ JAMY. Des spécialités fraîches au goût fromager et enrobées d’épices ou d’herbes. FROM’JAMY convient à tous les consommateurs avec des saveurs goûteuses et authentiques pour une sensation unique en bouche.

Spécialité végétale

Cumin-Curcuma

Lactofermentation, saveurs chaudes et bienfaits pour la santé : un cocktail détonnant ! Sojami vous présente sa nouvelle saveur de From’Jamy toujours avec des ingrédients bio et 100% végétaux qui apportent qualité et fraîcheur à ses produits. Cumin et curcuma, un mix d’épices qui donne couleurs et saveurs au nouveau From’Jamy ainsi que de nombreuses vertus pour la santé et la digestion. Sojami les allient au soja lactofermenté pour vous proposer une spécialité fraîche aux saveurs chaudes, au goût fromager et appétissant qui se dévoile dès la première bouchée. A déguster tel quel sur un plateau de fromage ou en créations culinaires diverses.