CASTAGNA DI VALLERUSTIE
Lieu-dit Rebbia
Route de Coïbiti
20244 SAN-LORENZO
Installée depuis plus de trente ans, l'entreprise Castagna di Vallerustie s'est implantée à San Lurenzu, petit village au cœur de la montagne corse.
Producteur :
Spécialités corses de grandes traditions à la châtaigne, aux agrumes, aux figues… : gâteaux et Canistrelli Bio, confitures Bio, farine et produits à la châtaigne Corse, terrines Bio Corse, miel de Corse, charcuterie corse Bio, vinaigres bio.
Sur l’un des plus beaux domaines Bio de Corse, entre mer, maquis et hautes montagnes, la famille Vincensini cultive depuis presque un demi-siècle des vergers de châtaigniers, noisetiers, figuiers et agrumes. Sur de vastes étendues de chênaies et de parcours elle y élève des bovins, des porcs de race corse et a mis en place le premier élevage de sangliers bio de France.
Certification(s) : Écocert FR-BIO-01
