Présentation
Fabricant
Depuis 1998, LOU PASSOU BIO fabrique des fromages issus de l'agriculture biologique, d'abord au lait de brebis et aujourd'hui au lait de vache, de chèvre et même au lait de mélange. Au Massegros, sur l'extrémité du
Causse de Sauveterre, c'est là que nous avons construit notre nouvelle fromagerie qui est un outil moderne et qui nous permet de faire cohabiter la technologie et les traditions de fabrication séculaires.
Activité
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