La SAS La Truitelle a créé les premières conserves de petits poissons labellisés AB. Les petites truites de montagnes, les huiles et les aromates sont issues de petites exploitations, respectueuses de la nature et des hommes. Deux gammes 100% bio vous sont proposées :
- Les «Conserves gastronomiques» : huit recettes originales pour un voyage gustatif inédit, entre finesse de chair, équilibre des saveurs et une belle longueur en bouche.
- Les «Conserves écologiques» : quatre préparations et deux formats « sardine » pour allier plaisir gastronomique et respect de l’environnement.
Trophée Or Natexpo 2021 de l’Innovation Bio pour la première véritable solution «poisson durable» en épicerie salée !
Natexpo 2021 : LA TRUITELLE
François Isambert, Président et co-fondateur de La Truitelle
Ils produisent la première boîte de petits poissons à avoir obtenu un label agriculture biologique, pour cela ils utilisent de la truite d’élevage bio contrôlé. Sur Natexpo ils présentent deux gammes de produits, la gamme des truitelles gastronomique qui est une gamme labellisée bio ainsi que la gamme écologique qui est un nouveau produit avec des recettes plus simples avec un impact écologique fort.
