Héritière d'un savoir-faire ancestral, la famille GARDON perpétue fidèlement depuis 40 ans la recette traditionnelle du fromage de pays telle que pratiquée autrefois dans les fermes. Nous fabriquons des fromages à base de lait cru de vache issu de l'agriculture biologique, collecté à environ 7 Km de l'atelier de transformation. Le lait est produit avec des vaches nourries avec une alimentation produite à 95 % sur l'exploitation à base de foin et de pâture. Nous sommes une entreprise à taille humaine qui veille à la qualité de ses produits et au service de ses clients dans un esprit de proximité et de confiance.