Notre histoire commence en 2018 avec l'ouverture d'un magasin bio au nom de Canopy, dans le nord du Lot.
Le concept: Un magasin et une cuisine, où nous préparons des plats, des pâtisseries et des expérimentations… C’est dans ce lieu que naît notre première recette de Ginger que nous mettons en vente dans notre magasin.

La boisson plaisir et santé à base de 55% de gingembre bio du Pérou, à boire pure ou à diluer selon vos envies : venez découvrir la force et le pouvoir du gingembre, adoucit par le sirop de riz et acidulé par le jus de citron sans oublier les épices. Ce nectar puissant, sans alcool, avec ses 55% de gingembre bio du Pérou peut être consommé à tout moment de la journée, pour égayer vos papilles.