Nous sommes une manufacture entièrement dédiée à la fabrication de Tahina.
La Tahina fait partie intégrante de la cuisine de la Méditerranée orientale. La Tahina est principalement utilisée pour le houmous, mais peut également être dégustée en dip savoureux ou transformée en vinaigrette. La pâte moulue à partir de graines de sésame grillées est riche en nutriments et vitamines importants et affine chaque repas. Nous utilisons uniquement des graines de sésame biologiques soigneusement sélectionnées. Le sésame est traditionnellement pelé, torréfié doucement puis moulu dans un moulin à pierre. Ainsi, la grande variété de nutriments sains contenus dans chaque graine de sésame est préservée et les arômes savoureux peuvent pleinement se développer pour donner à la tahina son goût unique.
